Pullman Ciawi Vimala Hills Resort Spa & Convention - Luxury hotel - Cita Rasa Keunggulan: 10 Hidangan Andalan Terbaik di Jade River

Terletak di lingkungan yang tenang dengan pemandangan hijau yang menenangkan, Restoran Cina Jade River di Pullman Ciawi Vimala Hills menawarkan pengalaman bersantap autentik yang menyatu dengan keanggunan. Saat tiba, Anda akan disambut oleh suasana hangat dan interior elegan yang terinspirasi oleh estetika Cina modern—palet warna yang menenangkan, elemen kayu alami, dan pencahayaan lembut yang menciptakan ruang bersantap yang nyaman dan berkelas.

Sebagai pengalaman kuliner Tiongkok premium pertama di Bogor, Jade River menawarkan standar kuliner yang melebihi ekspektasi. Setiap hidangan dirancang untuk memberikan sentuhan istimewa melalui teknik memasak yang dikombinasikan dengan gaya penyajian modern. Menu yang dipilih dengan cermat memungkinkan tamu untuk menikmati cita rasa autentik masakan Tiongkok dengan sentuhan eksklusif yang sulit ditemukan di tempat lain.

Jade River bukan hanya tempat makan biasa, tetapi destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman lengkap—mulai dari pelayanan hangat dan bahan baku berkualitas tinggi hingga suasana ramah namun elegan. Dari pilihan dim sum yang lembut hingga hidangan premium, setiap piring menyajikan kisah rasa yang dirancang untuk memanjakan semua indra.

Baik Anda ingin merayakan momen spesial, makan bersama keluarga, atau sekadar menikmati momen tenang di tengah kesejukan Ciawi, Jade River menawarkan keseimbangan sempurna antara rasa dan suasana.

Untuk membantu Anda menjelajahi hidangan lezat yang ditawarkan, berikut adalah 10 hidangan terbaik yang menjadi andalan Jade River dan selalu mencuri perhatian para tamu.

1. Kulit Ikan Goreng Renyah dengan Telur Asin

Camilan ikonik seharga IDR 98.000++, disukai karena krenyesnya yang menggoda. Kulit ikan dipilih dengan teliti dari bagian terbaik dan digoreng hingga sempurna tanpa meninggalkan rasa minyak yang berlebihan. Kemudian dilapisi dengan saus telur asin krim yang kaya akan rasa umami. Camilan renyah dan gurih yang sulit untuk berhenti makan setelah satu gigitan.

2. Ayam Kampung Rebus dengan Saus Jahe

Hidangan ayam bebas berkeliaran premium ini, dengan harga IDR 108.000++, dimasak menggunakan teknik merebus yang presisi untuk menghasilkan daging yang juicy dan lembut dengan rasa alami. Saus jahe segar yang menyertai hidangan ini menambahkan aroma hangat dan rasa yang segar, memberikan kenyamanan dan keaslian pada setiap porsi.

3. Sup Pedas Asam dengan Seafood

Perpaduan klasik antara rasa pedas, asam, dan gurih seharga IDR 78.000++. Isi seafood yang melimpah—udang, ikan, dan cumi-cumi—menambah kedalaman rasa dan tekstur. Sempurna sebagai hidangan pembuka yang hangat sebelum hidangan utama.

4. Itik Panggang Renyah

Hidangan bebek panggang dengan harga IDR 388.000++ untuk satu ekor utuh atau IDR 198.000++ untuk setengah ekor. Kulit renyah, daging lembut dan juicy, serta rasa yang kaya disajikan melalui teknik panggang khas. Cocok untuk keluarga atau kelompok yang mencari hidangan bersama yang elegan.

5. Abalone Rebus 8 Kepala dengan Teripang dalam Saus Abalone

Sebuah hidangan mewah dengan harga IDR 288.000++, yang menampilkan abalone dan teripang berkualitas tinggi yang dimasak perlahan dalam saus abalone kental dan harum. Lembut, halus, dan kaya rasa—sempurna untuk acara istimewa.

6. Ayam Asam Manis

Potongan ayam renyah yang dilapisi saus manis asam yang segar, dengan harga IDR 98.000++. Paprika, bawang, dan nanas menambahkan kesegaran dan keseimbangan pada profil makanan klasik yang disukai oleh semua generasi.

7. Daging Sapi Tumis dengan Jamur Raja dalam Saus Lada Hitam

Masakan tumis berani dan aromatik ini dibanderol dengan harga IDR 158.000++, menggunakan daging sapi pilihan yang dimasak dengan cepat untuk menjaga kelembutan dan juiciness-nya. Jamur king memberikan tekstur yang kaya, sementara saus lada hitam memberikan kehangatan dan kedalaman rasa dengan sensasi wok hei yang khas.

8. Hong Kong Kai Lan (Vegetarian) 

Hidangan sayuran segar dan cerah dengan harga IDR 98.000++, ditumis ringan menggunakan teknik khas Hong Kong untuk menjaga warna dan krenyesnya. Kelezatan alaminya terungkap dengan indah—sempurna untuk vegetarian dan pecinta sayuran.

9. XO Inari Tofu dengan Sayuran

Perpaduan modern antara tahu lembut, inari gurih, dan saus XO yang kaya umami, dengan harga IDR 108.000++. Sayuran segar menambah warna dan kontras tekstur, menciptakan hidangan yang unik dan menggugah selera, terutama bagi pecinta tahu.

10. Pilihan Dimsum Canapés

Mulai dari IDR 38.000++, koleksi elegan ini menampilkan dimsum yang diolah dengan indah. Kulit yang lembut, isian yang kaya, dan penyajian yang elegan—tersedia dalam versi kukus dan goreng—membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk teh atau camilan ringan.

Nikmati Perjalanan Kuliner di Jade River

Setiap hidangan di Jade River Chinese Restaurant dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang memanjakan semua indra—mulai dari aroma yang menggugah selera, presentasi yang memikat, hingga rasa yang menggoda.

Sebagai Restoran Cina Premium Pertama di Bogor, Jade River adalah destinasi ideal bagi pecinta kuliner yang mencari kualitas, kenyamanan, dan sentuhan istimewa dalam satu tempat. Baik untuk makan siang santai, makan malam romantis, atau perayaan spesial bersama keluarga atau rekan kerja, Jade River selalu siap menyambut Anda dengan layanan terbaik dan menu yang mengesankan.

Datanglah dan jelajahi cita rasa China modern dalam suasana sejuk dan tenang di Pullman Ciawi Vimala Hills—di mana momen bersantap berubah menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Pemesanan via WhatsApp: 0882 8999 7998

Manfaat Eksklusif – Hadiah untuk Selera Anda yang Terpilih

Di Jade River, bersantap bukan hanya tentang rasa — melainkan tentang pengalaman, nilai, dan eksklusivitas. Para tamu diundang untuk menikmati fasilitas istimewa yang dirancang khusus untuk para penikmat kuliner yang selektif:

• Anggota ALL Accor+ 
  Diskon 30% untuk makanan dan diskon 15% untuk minuman (alkohol dan non-alkohol, menu à la carte).
• Pemegang Kartu Kredit BCA
  Diskon 20% untuk semua makanan dan minuman à la carte (kecuali bir).
  Berlaku hingga 31 Maret 2026.
  Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi bca.id/promo-pullmanciawi.

Karena setiap momen yang dihabiskan di Jade River layak untuk menjadi kenangan yang tak terlupakan dan memuaskan.